Le ministère du Commerce retire du marché plusieurs marques de yaourts pour risques sanitaires
Le ministère du Commerce et de l’Industrie a ordonné le retrait immédiat du marché de tous les lots de yaourts produits par les entreprises TAMI Yaourt, Yaourt Alkhiza, Lazza Yaourt et Yaourt Gamar, en raison de risques sanitaires. La distribution de ces produits est suspendue jusqu’à nouvel ordre.
Cette décision fait suite à une mission de contrôle menée du 1er au 5 juin 2026 par le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) dans plusieurs unités de production de yaourts de la ville de N’Djaména.
Les inspections portaient sur les conditions d’hygiène, de conservation et de commercialisation.
Selon les rapports du CECOQDA, les contrôles ont révélé des non-conformités majeures dans le processus de fabrication.
Les analyses des échantillons prélevés ont mis en évidence une qualité microbiologique et physicochimique non satisfaisante, traduisant des manquements aux normes d’hygiène, de qualité et de sécurité sanitaire en vigueur.
Face aux risques que pourrait représenter la consommation de ces produits, le ministre du Commerce et de l’Industrie, Dr Guibolo Fanga Mathieu, a ordonné leur retrait immédiat du marché et la suspension de leur distribution jusqu’à nouvel ordre.
Le ministre invite les entreprises concernées à mettre en œuvre l’ensemble des recommandations formulées par le CECOQDA afin de rendre leurs produits conformes aux exigences réglementaires.
Il annonce également que ces opérations de contrôle seront étendues à l’ensemble des unités de production et de commercialisation des denrées alimentaires sur le territoire national, dans le but de garantir la conformité des produits destinés à la consommation.
Enfin, le ministère appelle les consommateurs à faire preuve de vigilance en attendant la mise en conformité des entreprises concernées.
