Séminaire national : les enjeux de la certification ISO 22000 au cœur des échanges
Ouvert mercredi, le séminaire national de sensibilisation sur les systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires, conformément à la norme ISO 22000:2018, se poursuit ce jeudi 3 septembre 2026.
La deuxième thématique abordée porte sur les difficultés que rencontrent les entreprises dans le processus de certification ISO 22000:2018, ainsi que sur les avantages liés à l’obtention de cette certification.
Au cours du panel, des responsables de plusieurs entreprises ont partagé leurs expériences, notamment les démarches engagées auprès de l’Agence Tchadienne de Normalisation (ATNOR) pour se conformer aux exigences de la norme.
Les intervenants ont fait état de difficultés, notamment sur le plan administratif, ayant parfois prolongé le processus de certification sur plusieurs années. Ils ont toutefois souligné que les exigences imposées visent à garantir la conformité des entreprises aux normes internationales et à renforcer la sécurité des denrées alimentaires au bénéfice des consommateurs.
Selon les panélistes, l’obtention de la certification a également contribué à renforcer la notoriété et la crédibilité de leurs entreprises, avec des retombées positives sur leurs activités et leur chiffre d’affaires.
Ils ont par ailleurs rappelé que la certification reste soumise à des audits réguliers et peut être retirée en cas de non-respect des exigences de la norme ISO 22000:2018.
En conclusion, les participants ont insisté sur le fait que la certification ne constitue pas une finalité, mais un outil d’amélioration continue visant à garantir la qualité des produits et le respect des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Pansi Crépin KARBO / Dari Infos
