Le 24 mars 2026 marquera le lancement de la troisième édition du Festival de Grillades à Sarh, confirmant la ville comme un pôle important de la gastronomie et des activités culturelles au Tchad.
L’annonce officielle a été faite lors d’une conférence de presse organisée cr samefi 21 mars 2026 au Palais des arts et de la culture Ngarta Tombalbaye.
L’événement vise à promouvoir la richesse culinaire et culturelle de Sarh et de la région du Moyen-Chari.
Porté par une volonté de valoriser la cuisine locale, le festival réunit cuisiniers, entrepreneurs, artisans et amateurs de gastronomie. En visioconférence avec des partenaires institutionnels, l’initiatrice Noudjal Evelyne Taday, accompagnée de son collaborateur Masra Stéphane Danyo, a présenté les grandes orientations de cette édition, placée sous le slogan : « Goûts et Fusion : la grillade, ciment des peuples ».
Le programme comprend notamment des expositions de grillades traditionnelles, des animations musicales en direct, des soirées DJ, des spectacles humoristiques et théâtraux, ainsi que des sessions de formation axées sur l’entrepreneuriat, le commerce et les arts de la table.
À travers ce festival, Sarh entend renforcer son attractivité culturelle et contribuer au développement du tourisme et de l’économie locale.
DÉOUDÉ NDILBÉ APPOLINAIRE
Correspondant de Dari Infos à Sarh
