Contrôle des denrées alimentaires : le ministre du Commerce rassure les consommateurs et maintient la vigilance
Le ministre du Commerce et de l’Industrie, Dr Guibolo Fanga Mathieu, a fait le point, ce vendredi 24 juillet, sur les opérations de contrôle des unités de production alimentaire. Il a réaffirmé la détermination du gouvernement à garantir la qualité des denrées mises sur le marché et à protéger la santé des consommateurs.
Selon le ministre, ces contrôles visent à assurer le respect des normes sanitaires et de qualité. « Une population en bonne santé est le socle du développement », a-t-il déclaré, soulignant que la protection des consommateurs demeure une priorité des pouvoirs publics.
Réagissant aux polémiques suscitées par certaines décisions administratives, Dr Guibolo Fanga Mathieu a précisé que les retraits ou suspensions de produits sont fondés exclusivement sur des expertises scientifiques, et non sur des rumeurs.
Évoquant le cas de l’eau minérale « C’est Bon », il a expliqué que la suspension de sa commercialisation, décidée le 17 avril 2026, faisait suite à des analyses ayant révélé une non-conformité aux normes en vigueur. À la suite de nouvelles analyses jugées satisfaisantes et d’un constat d’huissier, les autorités ont autorisé la reprise de la production à compter du 3 juillet 2026. En revanche, les lots fabriqués entre le 17 avril et le 3 juillet demeurent interdits à la commercialisation et à la consommation.
Le ministre a invité les consommateurs à faire preuve de vigilance et à signaler aux autorités compétentes tout produit suspect ou présentant un risque pour la santé.
Dr Guibolo Fanga Mathieu a également réaffirmé que son département est un partenaire des industriels respectueux des normes, tout en restant intransigeant sur les questions de santé publique. Il a enfin annoncé que les opérations de contrôle se poursuivront avec rigueur et transparence sur l’ensemble du territoire national.
