La 2ᵉ édition du festival de grillade se déroule du 27 au 2
02 mars à Sarh dans le Moyen-Chari
Le mardi 25 février 2025, Masra Stéphane Danyo, manager du Festival de Grillade, a animé une conférence de presse au Palais des Arts et de la Culture Ngarta Tomalbaye de Sarh.
Cette rencontre visait à présenter la 2ᵉ édition du festival, un événement dédié à la valorisation de la gastronomie locale à travers l’art de la grillade.
Selon Masra Stéphane Danyo, ce festival ambitionne de promouvoir la cuisine tchadienne, tout en soutenant l’entrepreneuriat culinaire. Il constitue une plateforme idéale pour les restaurateurs et amateurs de cuisine souhaitant exposer leur savoir-faire et mettre en avant leurs produits.
Au-delà de l’aspect gastronomique, le festival se veut un espace de convivialité et d’échange, renforçant le lien social et célébrant les traditions culinaires locales.
L’événement sera rythmé par des activités culturelles et musicales, avec la participation d’artistes venant de N’Djamena, Koumra et Sarh.
Deoudé Ndilbe Appolinnaire Correspondant à Sarh
